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Australie – New South Wales | Into the Oz
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Australie – New South Wales

Kosciuszko National Park

Le Kosciuszko NP est constitué des plus grandes pistes de ski du pays et entouré de montagnes parmi lesquelles s’élève le sommet le plus haut, le Mont Kosciuszko à 2228m d’altitude. Nous ne pouvions donc pas passer à côté sans y grimper ! 21 km de randonnée en 5h de marche c’est ce qu’il aura fallu … Continuer la lecture »

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Un petit coin de paradis…

Après quelques jours sur Sydney nous avons repris la route en direction du Sud pour rejoindre Canberra. Pour ce faire nous avons longé la côte en faisant plusieurs étapes : Le Royal NP que nous avons traversé en van nous offrait une belle route entre forêt et océan.

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Happy New Year !

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De retour sur Sydney

Après Noël nous sommes enfin partis d’Orange après 2 mois de dur labeur. Nous avons donc repris la route et les nuits en free campings pour retourner vers l’Océan Pacifique et arriver sur Sydney pour fêter le passage vers la nouvelle année. En chemin nous nous sommes arrêté à Dubbo afin d’y visiter son Zoo : … Continuer la lecture »

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Merry Christmas !

Cette année il a fallu changer nos habitudes pour Noël : – Il a fallu nous habituer au soleil et à la chaleur en plein mois de décembre. Fêter Noël en robe d’été, short et tongs n’est pas commun pour nous. – Il a fallu tout préparer : déco, achats, cuisine. Et non les parents ne sont … Continuer la lecture »

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Happy Birthday Julie !

My Australian Birthday ou l’Anniversaire le plus long et le plus chaud que j’ai jamais passé ! Les festivités ont commencé le jeudi 19 au soir avec une sortie en amoureux dans LE restaurant gastronomique d’Orange : « Le Racine ». J’ai pu y manger un petit bout de foie gras délicieux, des cailles avec une sauce des plus … Continuer la lecture »

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Lake Canobolas et Boles de Picolat

Depuis que nous sommes en colocation, Loïc et Julie sont devenus nos apprentis cuisiniers. La semaine dernière nous avons eu droit à un magnifique plat de lasagnes pour 8 personnes et, fier de leur réussite, ils ont décidé de corser le challenge en nous concoctant des Boles de Picolat ! Comme ils ont passé l’après midi … Continuer la lecture »

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Métro, Boulot, Dodo …

Depuis notre dernier article nous n’avons pas beaucoup chômé. En effet, nous avons dû remettre à plus tard notre road trip vers Broken Hill car nous avons trouvé du travail 2 jours après avoir fini dans les vignes. Cela fait donc plus de 4 semaines que nous travaillons pour un couple Franco-Australien prestataire en vin. … Continuer la lecture »

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Orange

Voilà quasiment 2 semaines que nous sommes à Orange, petite ville de 30 000 habitants à 250km à l’ouest de Sydney. Notre timing était parfait puisque nous sommes arrivés pile au moment de la semaine du vin, à nous les dégustations gratuites et les rencontres avec les vignerons! Grâce à cela il ne nous a … Continuer la lecture »

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Happy Birthday Loïc !

Cette semaine Orange fête le vin, ce qui n’est pas pour nous déplaire puisque pour l’anniversaire de Loïc nous avons pu nous faire plaisir : Dégustation de vin gratuite et repas « Tapas » dans un vignoble du coin. De quoi nous dépayser et nous permettre de fêter dignement ce jour exceptionnel ! Petit bonus, à cette occasion nous … Continuer la lecture »

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